温泉县市场监督管理局开展夜市肉制品 安全专项联合检查行动

9月5日，温泉县市场监督管理局联合县公安局食药环大队、农业农村局开展夜市肉制品安全专项联合检查行动，切实规范从业者经营行为，保障肉类产品质量，全力守护人民群众饮食安全。

联合检查组采取突击检查的方式重点检查夜市上的烧烤店、小摊贩、火锅店等食品经营户是否落实进货索证索票制度，原料肉进货渠道是否正规、原料肉品检验检疫证章、票据是否齐全有效等内容，督促经营主体全面落实主体责任，同时抽检人员随机抽取新鲜牛羊肉进行食品安全快速检测，结果均为阴性。对检查中发现的问题，执法人员要求经营者立即整改。

下一步，温泉县市场监督管理局将持续开展夜市肉制品专项整治行动，严厉打击肉制品领域违法犯罪行为，为群众饮食安全筑牢“防火墙”，确保肉制品质量安全稳定。

审核人：肖俊扬