温泉县市场监督管理局严格检查学校食堂供货商

学校食品安全关系着广大师生的身体健康和生命安全，而学校食堂供货商作为食品供应链的重要环节，其供应的食品质量直接影响着学校食堂的食品安全水平。为回应群众关切问题、维护群众利益，从源头上把控食品质量，温泉县市场监督管理局对学校食堂供货商展开了全面细致的检查。

检查人员首先对供货商的经营资质进行了严格审查，包括营业执照、食品经营许可证等相关证件，确保其合法合规经营。随后深入供货商的仓储区域，仔细检查食品原料的存储环境，查看是否具备良好的通风、防潮、防虫等设施，保证食品在储存过程中不受污染。对各类食品原料的包装进行逐一检查，确认包装完好无损，无破损、渗漏等情况。同时，严格查验食品的保质期，坚决杜绝过期食品流入学校食堂。此外，还详细了解了供货商的进货渠道，要求其必须从正规厂家或批发商处进货，并能够提供完整的进货凭证和检验报告，防止腐败行为在食品供应链中滋生。

下一步，温泉县市场监督管理局将持续强化对学校食堂供货商的监管，建立严格的监督检查机制，加强对供货商的指导，提高其食品安全意识和管理水平，以实际行动解决群众急难愁盼问题，为师生营造一个安全、健康的饮食环境。

审核人：肖俊扬