温泉县市场监管局开展网络餐饮食品安全专项检查

为深入推进网络餐饮食品安全专项整治行动，切实规范网络餐饮服务经营行为，近日，温泉县市场监督管理局组织执法力量，对辖区网络餐饮服务单位开展专项执法检查。

此次检查以平台销量靠前的“网红”店铺、无堂食外卖、校园周边等重点区域的入网餐饮单位为主要对象。执法人员重点核查了入网餐饮单位是否持有有效食品经营许可证、是否存在超范围经营；从业人员健康证明是否真实有效；加工制作过程是否规范、后厨环境卫生是否整洁；食品原料采购是否索证索票；配送容器是否清洁消毒以及“食安封签”使用等情况。

检查过程中，执法人员坚持“线上监测”与“线下核查”相结合，依托食品安全智慧监管平台，对入网商户信息进行比对核验。同时，执法人员向经营者宣传了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规，督促其严格落实食品安全主体责任。截至目前，共检查网络餐饮服务单位4家次，发现从业人员健康证明过期、食品原料存放不规范等问题隐患7条，执法人员已现场下达责令改正通知书，要求限期整改到位。

下一步，温泉县市场监管局将持续加大监督检查力度，适时开展“回头看”，确保问题整改闭环，推动网络餐饮行业规范健康发展。

审核人：肖俊扬