温泉县市场监督管理局扎实开展2026年 第二季度“校园餐”食品安全监督检查

为深入贯彻食品安全“四个最严”要求，切实保障广大师生饮食安全，2026年第二季度，温泉县市场监督管理局开展了“校园餐”食品安全专项监督检查。

此次检查出动执法人员18人次，检查校园食堂15家次，对辖区学校食堂进行全覆盖排查。执法人员重点围绕食品经营资质、从业人员健康管理、食材进货查验及索证索票、后厨环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节逐项核查。针对夏季高温特点，特别提醒校方注意食材保鲜存储，严防因储存不当引发安全问题。同时，重点核查食品安全“两个责任”落实及“日管控、周排查、月调度”制度执行情况，发现问题18个，均已立查立改。

下一步，我局将持续加大“校园餐”监管力度，适时开展整改“回头看”，强化源头管控和过程监管，切实守护广大师生“舌尖上的安全”。

审核人：肖俊扬