2026年元旦将至，为保障节日期间饮食安全，防范食品安全风险，营造欢乐祥和的节日氛围，温泉县市场监督管理局温馨提示您：

一、采购食品，仔细查验

一是选购预包装食品时，注意查看包装是否完整、标签标识是否齐全（特别是生产日期、保质期、生产厂家等信息），不购买“三无”产品或过期食品。二是节日热销的腌腊制品、酒类饮料等，应通过正规渠道购买，勿贪图便宜购买来源不明、包装破损的食品。三是购买散装食品，应注意盛放容器卫生和防尘措施。四是索取并保留好购物凭证。

二、家庭加工，注重安全

一是居家烹饪前应保持双手和厨具清洁，生熟食品分开存放、加工，防止交叉污染。二是食物要烧熟煮透，尤其是畜禽肉、蛋和水产品。三是凉菜现做现吃，不隔餐食用。四是合理规划菜品量，避免大量剩余，剩菜剩饭应及时冷藏并在确保安全的前提下彻底加热后食用。

三、外出就餐，谨慎选择

选择证照齐全、环境整洁的餐饮单位就餐。就餐时注意辨别食物感官性状是否异常，慎食生食水产品、卤味凉拼等高风险菜肴。倡导使用公筷公勺，践行“光盘行动”，杜绝浪费。网络订餐应选择资质齐全、口碑良好的线上商家，收到餐品检查封签是否完好、食品是否变质。尽量不订购冷食、生食等高风险食品，及时食用勿久放。

四、特殊食品，按需选购

购买保健食品要认准“蓝帽子”标志，并查看批准文号，按需购买，谨防虚假宣传和误导。婴幼儿配方食品等特殊医学用途配方食品应在医生或临床营养师指导下选择。

五、权益受损，依法维权

消费时请索要并妥善保管票据。如发现食品安全问题或权益受损，请及时拨打12315热线或向辖区市场监管部门投诉举报，并保留相关证据。

温泉县市场监督管理局

2025年12月25日

审核人：肖俊扬