为丰富居民精神文化生活,弘扬中华传统饮食文化,近日,幸福社区以“新时代文明实践”为抓手,举办“舌尖上的幸福”美食大赛,邀请辖区居民以厨会友、以食传情,在烟火气中传递文明新风。

活动前期,社区通过线上通知、入户宣传等方式广泛宣传,居民们踊跃报名,既有擅长家常菜的“家庭主厨”,也有钻研特色小吃的“民间高手”。大赛围绕“健康、美味、创新”三大标准设置评审环节,还特别邀请社区党员代表、退休教师及专业厨师组成评委团,确保评选公平公正。


比赛当天,社区活动中心热闹非凡。参赛居民提前备齐食材放在桌上,菜品有冯米乃(羊头)、再吐娜木(韩式辣年糕,寿司)、买地娜(烤包子)、麦然古丽(凉菜)、阿里木餐厅(炒面)、蒙克塔餐厅(蒙古面条)、天然居民宿(辣子鸡)、肉馕等,选手们依次介绍菜品的创意理念与制作心得,评委团从“色、香、味、形、意”五个维度打分,同时设置“最佳人气奖”,由评委和现场的居民选出。最终,羊头、烤包子、蒙古面条等8道菜品分别斩获一、二、三等奖及特色奖项。颁奖环节,社区工作人员为获奖选手送上厨具礼盒与荣誉证书,现场掌声不断。

活动尾声,居民们围坐在一起,分享各自的美食,交流烹饪技巧,畅谈生活趣事。大家纷纷表示,这次美食大赛不仅尝到了美味,更拉近了邻里距离,感受到社区大家庭的温暖。
此次美食大赛是幸福社区新时代文明实践活动的生动缩影。下一步,社区将继续结合居民需求,开展更多接地气、有温度的文明实践活动,以文化聚民心、以活动促和谐,让文明新风浸润社区每个角落。
审核人:赛依旦