校园餐饮提质效 营养健康有保障

为切实解决农村学校“营养餐”成本高、供餐质量不均衡问题，贯彻落实《关于进一步做好农村义务教育学生营养改善计划的通知》（新教厅〔2025〕13号）要求，自2025年春季学期起，全县将膳食补助标准每生每天提高2元，保障学生营养需求。通过“提标准、增菜品、强监管”，全面提升学生餐食质量，彰显党和政府对农村学生的关怀。

㈠ 科学制定食谱，优化营养搭配。按“一荤一素一汤+辅食”标准，增加肉蛋奶、时令果蔬供应，确保每日蛋白质、维生素均衡摄入。灵活采用“加肉菜”“添牛奶”“补水果”等模式，满足不同年龄段学生成长需求。

㈡ 严把食材安全关口。实行食材统一招标、定点采购、统一配送，建立“学校+市监+卫健”联合查验机制，每日留存食品样品备检。规范食堂操作流程，开展从业人员培训2期，履职考试2场次，“明厨亮灶”工程全覆盖。

㈢ 强化多部门协同监管。教育部门联合市监、卫健成立专项督查组，定期抽查食材质量、资金使用及台账记录。建立“家长陪餐”制度，组织家长陪餐40场次，推选160名家长担任膳食监督委员会成员，增强家长参与感。持续通过微信平台发布校园食品安全监督公告，设置“校园餐”举报奖励，广泛征集校园食品安全问题线索。

㈣ 深化育人实效。开展“感恩营养餐”主题班会、“光盘之星”评比活动，将饮食健康教育与思政教育深度融合。

供餐质量显著提升，全县所有学校实现荤素科学搭配，牛奶、水果日供应。通过问卷调查，学生及家长满意度达96%。并形成“政府主导+部门协作+家校共管”的长效机制，筑牢校园食品安全防线。下一步，温泉县教育局将以更高的标准、更严的要求，全面深入贯彻落实农村义务教育阶段营养餐膳食补助政策，确保每一分钱都精准花在提升餐食质量上，让学生们真正实现吃得开心、玩得尽兴、学得高效，为成长之路注入源源不断的活力。

审核人：何飞