“伸伸小胳膊,宝宝灵巧又活泼,搓搓小手臂,宝宝长大有力气……”随着新生儿沐浴环节开始,参赛选手们娴熟地给“婴儿”翻身,用手轻柔地对婴儿的背部、小腿等进行抚摸清洗,育婴员专业风采尽显。

六月是生机盎然的季节,承载着火热的希望,也承载着火热的激情。6月23日,温泉县技工学校院内热闹非凡,自治区第一届职业技能大赛温泉县初赛激情上演。来自全县各乡镇场的8个代表团的48名选手,赛胆识、拼技能、展风采,使赛场内外精彩纷呈。

本次竞赛是作为自治区第一届职业技能竞赛温泉县的赛前大练兵,将技能竞赛和技能展示交流有机结合,紧扣温泉县旅游发展定位,分别设置中式烹调、育婴、烧烤3个比赛项目,参照国家职业技能标准制定评比规则,既有理论测试,又有实操测评,所有裁判员都是经过严格筛选,且具有执裁经验。
烧烤技能展示现场,随着食材、调料、木炭等用料准备就绪,选手们手起刀落,将切好的肉块加入各种调味料,然后穿进铁签、架上烤炉。伴随着“滋滋”的烘烤声,一串串香喷喷、冒着油的羊肉串很快出炉。参赛菜品分别有蒜蓉烤茄、烤羊肉、特色烤串,现场由评委依次对每道菜品进行打分,合计分数最高为本届“烤肉王”。

糖醋松鼠鱼、玉耳炒肉、土豆椒蒿……一道道色香味俱全的佳肴端上桌面,令人垂涎三尺。选手们各展所长、各尽其能,展现娴熟的技艺和各具特色的艺术审美。

温泉县人力资源和社会保障局党组成员、副局长、技工学校常务副校长皮远霞表示:我们希望通过大赛来激发技能劳动者学技术、练本领、提技能的热情,培养一批知识型、技能型人才,推动温泉县技能人才队伍建设,同时也为我们温泉县出战自治州第一届技能竞赛做准备。
经过激烈而精彩的角逐,大赛产生一等奖3个,二等奖6个,三等奖9个,优秀组织奖3个,选拔出了一批素质过硬、技艺高超的技能标兵和能手,展现了我县技能劳动者追求卓越、精益求精的工匠精神。

“通过开展技能大赛,提升温泉县美食和康养旅游新形象,创新旅游品牌,扩大知名度,加快温泉县旅游文化产业的开发,进一步带动全县经济发展。”温泉县党委常委、组织部部长王颖说。
审核人:皮远霞