为进一步优化温泉县网络餐饮行业营商环境,提升网络餐饮服务食品安全水平。近日,温泉县市场监督管理局开展入网餐饮店“双随机、一公开”监督检查工作。

本次“双随机、一公开”检查行动严格依据《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》,通过提前制定检查计划,明确检查时间、检查重点、抽查对象范围和比例等方式,完成对检查对象和执法人员的随机匹配抽取流程,确定抽查检查任务。
执法人员重点对餐饮行业经营资质、后厨环境条件、从业人员健康管理、进货查验制度、食品加工贮存、餐具清洗等情况进行逐一查验并做好记录,并督促其切实做好反餐饮浪费工作,引导消费者理性适量点餐。本次检查出动执法人员2人次,入网餐饮店5户,未发现问题。
下一步,温泉县市场监督管理局将继续加强对网络餐饮行业的监管力度,严格履行属地监管责任,为消费者网络餐饮食品安全保驾护航。
审核人:路世祥