古尔邦节即将来临，为进一步规范市场经营秩序，确保节日市场平安有序。近日，温泉县市场监督管理局将市场专项检查与日常巡查有效结合，围绕食品、餐饮等重点领域开展了专项整治。

执法人员着重检查了食品经营者主体资质、查验进货台账和索证索票落实情况，查看糕点、肉蛋、乳制品等节令食品的进货查验记录，核对货票是否相符。对于散装的节令食品，执法人员对食品贮存条件是否合格、包装标示是否规范，散装食品是否在对应显著位置上标示产品名称、生产日期、保质期、生产厂家等信息进行全面检查。同时，由于天气日渐炎热，执法人员重点查看销售的蔬菜、水果、肉类食品是否存在霉变、腐烂现象情况，要求商超在销售散装食品时，要着重做好防尘、防虫、防蝇等防护措施。督促餐饮服务单位严把食品环境卫生、餐具消毒、原料查验、加工制作等重点环节，严格落实食品留样制度，同时主动提醒消费者按需适量点餐。

下一步，温泉县市场监督管理局将继续加强节日期间食品安全监管力度，排查食品安全风险隐患，全力做好节日期间食品安全工作，切实保障消费者度过一个欢乐祥和的节日。

审核人：洪志坚