为确保校园及其周边食品安全,严守食品安全底线,切实保障广大师生“舌尖上的安全”。结合近期国家市场监督管理总局校园食品安全排查整治专项行动中春季开学食品安全隐患排查工作安排,温泉县市场监督管理局在全县范围开展校园及周边食品安全食品安全检查工作。
检查中,执法人员围绕学校食堂主体资质是否齐全、环境卫生状况、从业人员健康管理、食品采购、索证索票、食品原料贮存、食品加工过程、食品留样等内容进行检查。对校园周边食品经营单位重点检查证照资质,食品经营许可和经营条件是否符合要求,是否有经营过期食品、腐败变质食品、标签标识不规范食品、“三无”食品等行为。针对检查中存在的问题,执法人员当场提出整改意见,现场督促整改。同时,要求学校食堂严格落实食品安全主体责任,落实分层分级包保“两个责任”,做到“日管控、周排查、月调度”,及时发现并消除食品安全隐患,确保广大师生用餐安全。
下一步温泉县市场监督管理局将持续推进校园及周边食品安全全覆盖检查,并针对前期发现的问题进行“回头看”,确保问题隐患闭环整改到位,全面提升校园及周边食品安全管理水平,筑牢校园食品安全防线。
审核人:路世祥