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食品药品监管

温泉县开展校园食品安全专题培训 提升学校食堂管理水平

日期:2024年01月26日

来源:温泉县市场监督管理局

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为全面提升温泉县辖区内中小学、幼儿园食品安全管理人员和从业人员的食品安全意识,进一步压紧压实各方责任,解决突出问题。根据自治区食安办近期校园食品安全排查整治专项行动的具体要求,1月24日,温泉县市场监督管理局联合温泉县教育局开展了校园食品安全排查整治专题培训,全县中小学幼儿园的校(园)长、食品安全总监、食品安全员以及负责督导的包保干部共计40余人参加此次培训。

本次培训以“守牢校园食品安全底线”为主题,旨在提升校园食品安全监管水平,推动建立健全制度机制,切实保障在校师生饮食安全。培训会上,首先传达了自治区食品安全委员会办公室印发的《新疆维吾尔自治区校园食品安全排查整治专项行动实施方案》,指出了校园食品安全排查整治专项各部门的职责和分工以及各阶段的具体任务。随后培训包保干部如何在落实食品安全属地责任平台上录入相关信息。

培训围绕《食品安全法》《食品安全法实施条例》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等相关法律法规的要求,从法规解读、工作目标、岗位职责、制度机制建设等方面切入,将校园食品安全日常监管人员应该履行什么职责,日常该如何规范开展监督工作,发生事故所产生的后果讲深讲透,随后针对参会人员的疑难困惑一一进行了解答,切实增强了食品安全总监和食品安全员的责任感。会后,还组织了全体参训人员进行了校园食品安全知识测试。通过此次测试,增强了食品安全管理人员的食品安全意识和法律意识,提升了食品安全知识水平和履职能力。

下一步,温泉县市场监督管理局将加强与县教育局、公安局食安环、卫健委部门的协同力度,持续开展中小学、幼儿园食堂的校园食品安全监督检查。督促辖区的学校食堂、食堂承包经营企业进行自我检查和自我纠正,利用寒假的时间,对不符合标准的硬件设施进行更新和升级。

审核人:路世祥

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