温泉县多部门联合开展夜市食品安全检查

近期持续高温，夜市食品安全风险增大。针对孟克特街烟火夜市部分烧烤摊位食材露天存放、未规范冷藏冷冻等隐患，6月3日晚，博格达尔镇人民政府、温泉县市场监督管理局、公安局食药环大队、县农业农村局、县卫健委组成联合检查组，开展夜市食品安全突击检查。

检查组重点查看烧烤摊位的生鲜肉品、半成品储存条件，严查食材是否在高温下长时间暴露、冷藏冷冻设备是否正常使用、索证索票是否齐全。执法人员对现场发现的食材露天摆放、未按规范冷藏等问题，责令商家立即整改，将食材按照要求储存。同时，县农业农村局对肉品来源进行溯源核查，县卫健委对从业人员健康证明及卫生状况进行督导。

审核人：肖俊扬