温泉县市场监督管理局严打制售假劣肉制品行为 守护群众饮食安全

为切实回应群众制售假劣肉制品关切问题，严格落实食品安全要求，温泉县市场监督管理局围绕检疫检验、添加剂使用、标签规范等关键环节，开展制售假劣肉制品专项整治行动，严厉打击“两超一非”、掺杂掺假、未检疫肉类销售等违法行为。

统筹部署，严抓执法监管。局党组专题部署专项行动，以肉制品生产经营单位为重点，建立清单化监管机制。今年以来，累计出动执法人员84人次，检查餐饮服务及销售单位182家次，发现进货查验缺失、票证不全等问题68条均已完成整改，实现风险隐患闭环管理。运用快速检测和第三方抽检手段，完成肉类兽药残留检测18批次、第三方抽检5批次，结果均合格，筑牢食品安全防线。

紧盯问题，形成有力震慑。专项行动中，执法部门查获未检疫牛肉219公斤，现场依法立案调查，没收涉事食品并对商户依规处罚。此次执法紧盯问题隐患，通过快速查处、严肃追责，对制售假劣肉制品违法违规行为形成有效震慑，切实保障群众“舌尖上的安全”，筑牢食品安全监管防线。

下一步，温泉县市场监督管理局将持续强化对假劣肉制品的监督检查力度，严打“两超一非”、掺杂掺假、未检疫肉类销售等违法行为，切实守护群众饮食安全。

审核人：肖俊扬