温泉县市场监督管理局开展2025年春季校园食品安全管理培训考核

为筑牢温泉县春季校园食品安全防线，2月26日，温泉县市场监督管理局联合县教育局组织开展春季校园食品安全管理培训考核，全县60余名中小学校长、幼儿园园长、食品安全总监、食品安全员参加此次培训考核。

培训会上，执法人员围绕《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》《新疆维吾尔自治区学校食品安全规范化管理指引》等法律法规开展专题授课。通过典型案例分析，重点讲解食品进货查验制度、加工操作规范、餐具消毒、留样管理及“日管控、周排查、月调度”工作机制等关键环节。同时对春季校园食品安全监督检查工作进行了全面部署，要求各学校做好准备，从设备维护、日常管理、留样管理、消毒管理、票证管理等方面进行全面自查和整改。

培训结束后，温泉县市场监督管理局对校园食品安全管理人员进行现场考核。考核成绩后续会在温泉县市场监管公众号上公示。对于考核成绩不合格的人员，将组织补考；若补考仍不及格，将对相关人员进行调整或更换。

下一步，温泉县市场监督管理局将持续加大监督检查力度，督促学校落实食品安全主体责任，及时消除食品安全风险隐患，全力守牢温泉县春季校园食品安全防线。

审核人：肖俊扬