塔秀乡开展夏季食品安全专项检查

夏季因高温炎热食品易腐坏变质，是食品安全风险易发高发期。为进一步强化食品安全监管工作，预防中高考后学生食物中毒和食源性疾病发生，塔秀乡全面开展夏季食品安全专项检查，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

工作人员走进商户，将最新的宣传手册分发到负责人手中，增强商户工作人员和来往消费者的食品安全意识，做好食品安全保护，推进塔秀乡辖区食品安全宣传工作。

此次专项检查行动以辖区内商户、食堂等为重点场所。以“四查四看”为重点，查经营者证照是否齐全，看是否超范围经营；查进货票据是否完整保存，看食品经营者在进货时是否履行进货查验义务，是否索取供货方有关资质、发货票据等票证；查店内是否存在问题食品销售，看经销食品是否有质量合格证明、检验检疫证明、标签标识是否按规定标识；查食品存放环境和经营场所卫生，看店内食品存放是否符合温度和卫生要求，防蝇、防鼠、防尘设施是否到位等。

食品安全是民生工程，关系千家万户。塔秀乡将持续加强食品安全监管力度，提升监管水平，进一步压紧压实食品安全主体责任和监管责任，筑牢食品安全防线，为人民群众营造更加安全、健康、放心的食品市场环境。

审核人：阿屹顶