揭秘！高端雪花牛肉，产自博州这里→

9月11日，记者来到新疆隆铭牛业有限公司养殖场，场长任昭辉指着牛群说：“近两年，我们公司通过胚胎移植技术培育和牛种群，致力于打造高端雪花牛肉品牌，首批育肥和牛预计于明年年底出栏。”

新疆隆铭牛业有限公司成立于2022年4月，系青岛隆铭牛业的全额子公司，作为温泉县的招商引资项目，坐落于安格里格镇，旨在打造规模化高端雪花肉牛繁育基地。当年，在温泉县党委、政府的大力支持下，企业从乌拉圭等地引进2000多头海福特能繁母牛，运用胚胎移植技术培育高端雪花肉牛。目前，存栏牛达3200余头，其中包括1700头通过胚胎移植培育的和牛。

任昭辉说：“养殖这些牛犊并非易事，出生后需经过约12个月的饲喂，待胴体成熟后再进行18至30个月的精准育肥，即根据牛的长势配比相关饲料，进行科学饲养。”

温泉县属大陆干旱性气候，冬暖夏凉、气候干燥，极适宜肉牛生长。加之全县耕地多、饲草料丰富，在规模养殖方面具有得天独厚的优势。任昭辉说：“我们采用的饲草料均来自周边乡镇，员工也都是本地人。”

今年28岁的马勇是安格里格镇托斯呼尔图村人，前些年曾涉足餐饮和养殖行业。他说：“感觉自己对养殖技术和经营模式了解不足，导致自家小产业发展不佳。自去年起，我和妻子到这里就业，离家不到3公里，十分方便，收入可观，更重要的是能学习养殖技术。”

安格里格镇党委委员、纪委书记鲁·巴特青格里说：“一头高端雪花肉牛的投资回报率远高于普通肉牛。目前，隆铭牛业与镇相关合作社展开洽谈，助力全镇发展高端肉牛养殖。未来，我们将做好服务，营造良好的营商环境，助力企业健康稳步发展。