【奋进新征程 建功新时代·天山观察】
7月6日，阿图什市电子商务公共服务中心工作人员在包装无花果。近年来，该中心引入气调保鲜技术，通过“线上+线下”营销模式，推动当地无花果鲜果外销。 谢智摄
天山网-新疆日报记者 刘毅
林果业是新疆极具特色的优势产业，是农民增收致富的重要渠道。
近年来，全区深入实施林果业提质增效工程，积极构建农产品疆内收购和疆外销售“两张网”，推动林果产业规模化、标准化发展，新疆特色林果产品凭借自身过硬品质和日渐优化的产业模式，走向更加广阔的市场，实现更高水平发展。
位于和田县布扎克乡的新疆果业集团新疆红枣（和田）批发交易市场是集红枣晾晒、交易、加工和仓储于一体的新型农产品交易集散中心，年交易红枣20万吨以上（2019年11月5日无人机拍摄）。图由新疆果业集团提供（资料图片）
如今，新疆不仅能生产出品质过硬的林果产品，林果产业定位也由曾经的“特色”产业向覆盖范围广、惠及人口多、发展潜力大的“支柱”型产业转型升级。
闯市场 拓销路
近年来，两张无形的网成功托举起快速发展的新疆特色林果业，支撑特色林果产品走向疆外大市场，走上转型升级之路。
2014年，习近平总书记在新疆果业集团考察时勉励企业继续努力，把新疆特色资源进一步开发好，为促进经济发展和农民增收多作贡献。8年来，新疆果业集团在全区深入实施林果业提质增效工程的带动下，推动疆内收购和疆外销售“两张网”建设，着力培育林果业全产业链发展，逐步形成以企业为主体、合作社联结、经纪人为支点，涵盖分级采收、保鲜冷藏、加工运输等的购销网络，促进特色林果产品在国内市场的销售。
2018年9月，新疆果业集团建成新疆核桃（和田）交易市场，辐射和田市、和田县、墨玉县、洛浦县等地，一改当地核桃“卖难”的局面。
“以前核桃收获后要天天到巴扎上卖，有时候一年都卖不完。现在有了专业的市场，想啥时候卖就啥时候卖，一个月就能把核桃卖完。”和田县巴格其镇巴格其村村民如孜买提·如孜说，市场不仅为自家核桃带来了销路，还带来了好价格，品质过硬的核桃仁价格比普通核桃仁高30%，自家也更换种植了优质核桃品种，靠高品质的产品提高收入。
如今，每年9—12月，新疆核桃（和田）交易市场就进入销售高峰，核桃日交易量可达3000—5000吨，市场的高效运转让当地核桃销售周期从以往的10个月左右缩短至4到5个月，按质论价引导果农形成了优质优价的理念。
2021年4月26日，市民在广州市果叔社区店购买商品。目前，新疆果业集团在全国已建成1200家果叔社区店。图由新疆果业集团提供（资料图片）
这些年，新疆果业集团积极搭台建库、广布网点，全力以赴推进新疆农产品“两张网”建设，先后在阿克苏、和田、喀什、吐鲁番等林果主产地，建设了17个仓储加工交易集配中心，经营服务设施总面积达171.3万平方米，在疆外市场建设网点5000多家，生鲜店、专柜及营销网点遍布全国各中心城市。
今年，新疆果业集团又与北京首农供应链管理有限公司签订合作协议，双方将利用各自资源优势，采用“实体+互联网”线下线上融合发展的产销对接经营模式，实现线上线下同步销售，助力新疆特色林果产品走向更广阔的市场。
2021年4月26日，位于乌鲁木齐高新区（新市区）北区工业园的新疆果业集团电商运营中心工作人员利用网络直播销售林果产品。 天山网-新疆日报记者 邹懿摄（资料图片）
“两张网”越织越密，新疆特色林果产品销路越走越宽，不仅有力带动了农民持续增收，还为乡村产业振兴奠定了基石，让新疆林果“金字招牌”更加闪亮。
练内功 提品质
品质是林果业发展的核心竞争力，也是开启高质量发展的“钥匙”。近年来，全区持续推进林果业提质增效工程，通过落实果树清园、疏密改造、改善果园土壤环境、培肥地力等措施，不断提高林果综合管理水平，提高果品质量。
“同样是核桃，品种不同差异很大。”墨玉县奎牙镇萨亚特村村民图尔荪托合提·艾特说，过去种的核桃树品种老化，核桃皮厚、果实小且产量低。2016年，他将自家3亩核桃树嫁接改优品种，在技术人员帮助下，学会了科学施肥、管理核桃树，核桃品质好产量高，也不担心销路了。
农民的底气来源于品质，品质的根源在技术。去年，全区组建了一支767人的专家服务团，常驻基层一线开展林果生产技术服务指导，巩固提升地县乡示范园1.27万个234万亩，各项提质增效技术措施有效落实，品种布局和树种结构进一步优化，有力促进了林果品质提升。
2018年8月6日，在吐鲁番市新疆特色农产品（吐鲁番）电子商务服务园区交易大厅，果农们在查看新疆农产品销售行情。 甄世新摄（资料图片）
同时，全区坚持走林果业“标准化”发展之路。经过多年建设，全区林果业技术标准已达364项，包括国家标准28项、林业行业标准31项和新疆地方标准305项，初步形成涵盖林果育种、栽培管理、质量分级、加工、储运和质量安全追溯等生产全过程的标准体系。
一系列标准体系的建立，为新疆林果产业规模化、产业化、品牌化、绿色化发展提供了技术支撑，林果产量和质量得到进一步提高。
2021年，全区果品产量864万吨，较2017年增加115万吨，实现产值559亿元，新疆商品果率达到86%，较2017年提高了11个百分点，80%以上的产品销往疆外，新疆林果业实现了产量与质量的“双跃升”。
锻链条 强产业
林果业的长期繁荣，最终要依靠产业自身健康发展的带动。近年来，全区林果业发展注重延长产业链、提高附加值，不断提升产业链供应链现代化水平，筑牢产业发展根基。
2021年12月27日，社员在库车市阿克吾斯塘乡博斯坦核桃专业合作社包装核桃产品。 尼亚孜·热合曼摄（资料图片）
在延长加工链条方面，新疆果业集团针对红枣、核桃产品加工等薄弱环节，在全疆引进、新建加工生产线70余条。新疆（阿克苏）农产品交易中心的5条油炸枣生产线，自投产以来每日可加工红枣10吨左右。
“加工生产线通过冷冻和油炸工艺使红枣脱水，变成受市场欢迎的零食，在延长产品保质期的同时，还大幅提高了产品附加值。”新疆果业集团副总经理、阿克苏基地负责人王新齐介绍，经过加工的红枣与原果相比，附加值提高50%左右，经济效益大幅提升。
品牌建设方面，在有关部门的共同努力下，我区已培育林果产品商标5615个、林果类地理标志认证36个，登记出口注册果园132个，精河枸杞等5个地理标志品牌纳入《中欧地理标志协定》，伽师新梅等10个果种入选全国名特优产品。
产业化的发展思维和实践改变了我区林果业传统的发展方式，也让新疆果业集团从过去单一的农产品加工销售型企业，发展成大型农业全产业链企业。2019年以来，企业累计托市收购农产品106.2万吨，并依托“公司+农民专业合作社+农户”等模式，直接、间接带动近200万农村人口增收，带动城乡就业近1.2万人，在稳定林果产品市场价格、确保农民稳定增收方面发挥出越来越重要的作用。
产业的科学发展带来了良好的经济效益。目前，新疆特色林果年贮藏保鲜与加工能力已达454万吨，红枣产地加工规模从不足10%提高到50%以上，林果业收入占农民人均纯收入的30%以上，南疆部分主产县市突破50%。产业发展好、带动支撑强的新疆特色林果业正在由“特”转“强”的过程中实现更高水平的发展。
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