筑牢安全防线，守护食安民生——温泉县开展屠宰厂专项联合检查

为进一步规范畜禽屠宰行业经营行为，切实保障肉品质量安全与生产安全，近日，温泉县农业农村局组织执法人员联合县动物卫生监督所，深入辖区内两家定点屠宰企业，开展专项监督检查行动。

此次行动坚持问题导向，聚焦食品安全与安全生产两大重点领域，全面排查风险隐患。在食品安全方面，检查组深入生产车间，重点查看牛羊杂清洗流程规范执行情况，严格核查清洗物料的使用是否符合国家标准，严厉打击使用工业用盐等违规添加剂的行为。经检查，两家企业均能严格落实食品安全主体责任，清洗操作规范，物料来源合规、标识清晰，未发现违规行为。

在安全生产方面，检查组对厂区消防设施、电气线路等关键部位进行了拉网式排查。重点核查灭火器配置数量、有效期及压力状态，细致排查电气线路是否存在老化、私拉乱接等安全隐患。检查结果显示，两家企业安全生产制度健全，设施设备运行良好，符合安全生产相关要求。

下一步，温泉县农业农村局将持续强化部门协同联动，健全“常态化监管+专项检查”机制，紧盯屠宰环节关键节点，加大执法检查力度，督促企业及时整改隐患，坚决守住食品安全与生产安全底线，全力保障人民群众“舌尖上的安全”，推动屠宰行业健康有序发展。

审核人：王芳